打豆漿是買破壁機還是豆漿機
打豆漿選擇破壁機還是豆漿機,可從以下幾個方面綜合考慮:
功能方面
- 破壁機:功能豐富多樣,除了打豆漿外,還能制作果汁、冰沙、米糊、濃湯、養生粥等,甚至可以研磨干粉、絞肉等,能滿足多種烹飪需求。
- 豆漿機:功能相對單一,主要就是制作豆漿,以及米漿、玉米汁等少數幾種飲品。
制作口感方面
- 破壁機:豆漿口感更加濃郁細膩,無渣感,營養成分釋放更充分,但部分機型可能會有豆腥味。
- 豆漿機:豆漿口感也比較細膩,豆腥味相對較小,但可能會有少量豆渣殘留。
操作便捷性方面
- 破壁機:操作相對復雜一些,需要根據不同的食材和飲品選擇不同的模式和轉速。
- 豆漿機:操作簡單,通常一鍵式操作,容易上手,適合老年人等使用。
清潔保養方面
- 破壁機:因功能多結構復雜,清潔保養相對麻煩,部分機型需要使用清潔劑仔細清洗,且有些部件可能存在清潔死角。
- 豆漿機:結構相對簡單,清潔較為方便,一般用清水沖洗即可。
價格方面
- 破壁機:價格普遍較高,通常在幾百元到上千元不等。
- 豆漿機:價格相對較低,一般一兩百元就能買到不錯的產品。
效率方面
- 破壁機:轉速和功率較高,制作豆漿的效率更快,一般 19-25 分鐘左右就能完成,且無需提前浸泡豆子。
- 豆漿機:制作豆漿所需時間較長,通常需要 30 分鐘以上,且部分機型需要提前浸泡豆子。