破壁機和豆漿機都可以用來制作豆漿,它們各有優缺點,選擇哪種更好取決于個人的需求和偏好。
豆漿機的特點:
- 功能:主要功能是制作豆漿、米漿等飲品,部分豆漿機還可制作五谷雜糧汁、玉米汁等,功能相對單一,能滿足日常對豆漿等飲品的需求。
- 性能:轉速一般在 13000 轉 / 分鐘左右,制作豆漿時可能會有一定豆渣殘留。清洗時,通常需要將刀片、濾網等部件拆卸下來,相對繁瑣些。
- 價格:價格相對親民,一般在三五百元左右。
- 噪音:運行時噪音相對較小,對家庭生活影響較小。
破壁機的特點:
- 功能:屬于大功率、高轉速的料理機。除了可以制作豆漿、米漿、五谷雜糧汁等,還能榨果汁、絞肉、磨粉,甚至可制作濃湯、冰淇淋、冰沙等,功能豐富,能滿足更多廚房料理需求。
- 性能:轉速基本在 20000 轉 / 分鐘以上,制作的豆漿更加細膩,幾乎沒有豆渣。清洗時,一般只需將杯體和刀片沖洗干凈即可,較為方便。
- 價格:價格較高,入門級別產品在 800 元左右,高端產品甚至可達一萬多元。
- 噪音:由于轉速快、功率大,運行時噪音較大。不過部分品牌采取了降噪措施,如靜音罩、減震墊等,可降低噪音。
選購建議:
- 如果預算有限,主要需求是制作豆漿等飲品,豆漿機是個不錯的選擇。
- 若是追求多功能、高性能,且不介意稍高的價格和噪音,破壁機會更合適。
- 在選購破壁機時,可以關注一些知名品牌,它們在性能、品質和售后服務方面通常都有較好的保障。