薯條用空氣炸鍋炸幾分鐘
一般情況下,空氣炸鍋炸薯條的時間在 15-20 分鐘左右。以下是不同情況所需的時間:
新鮮土豆條
- 常規粗細:如果土豆條切得粗細比較均勻,小拇指粗細左右,空氣炸鍋預熱 180 度,放入薯條后炸 15-20 分鐘左右,在炸制時間的一半左右可打開炸籃翻面,使薯條受熱更均勻。
- 較細的土豆條:對于更細一些的土豆條,如切成火柴棍粗細,180 度預熱后,炸制時間可縮短至 10-15 分鐘,期間也要適時翻面。
- 較粗的土豆條:若土豆條切得較粗,像大拇指粗細,可能需要 180 度預熱后炸 20-25 分鐘甚至更長時間,并且要多觀察薯條的狀態,適時翻面。
冷凍薯條
冷凍薯條因為已經經過初步處理并且水分含量相對較低,通常 180 度預熱后,炸 20 到 25 分鐘左右,炸制過程中可適當搖晃炸籃使其受熱更均勻。