薯條在空氣炸鍋要幾分鐘

薯條在空氣炸鍋所需的時間因薯條的種類、切法、空氣炸鍋的功率等因素而有所不同，以下是一些常見的情況：

自制鮮土豆薯條

• 普通做法：將土豆切成小拇指粗細的條，在空氣中靜置 5-10 分鐘讓表面水汽蒸發(fā)，空氣炸鍋 180 度預(yù)熱 5 分鐘，放入土豆條，180 度烤 10 分鐘后取出搖晃幾下，再用刷子抹幾下油，繼續(xù)烤 5-10 分鐘，直到表面金黃，總共用時 20 分鐘左右 。
• 先煮后凍做法：把土豆條切好后，用鹽水煮 2-3 分鐘撈出瀝干，放入冰箱冷凍 1 小時以上，空氣炸鍋 180 度預(yù)熱 5 分鐘，將冷凍后的土豆條放入，180 度烤 15 分鐘左右，中途翻面，再以 190 度烤 5 分鐘，即可外脆里酥 。

半成品冷凍薯條

• 普通冷凍薯條：空氣炸鍋預(yù)熱 5 分鐘，180 度或 200 度烤 8-10 分鐘，中途可拿出來翻一翻。
• 厚切冷凍薯條：如果是比較粗厚的冷凍薯條，可能需要 180 度烤 15-20 分鐘左右，甚至更長時間，期間需多觀察，適當翻面。