如果電餅鐺的涂層只是小面積脫落，是還可以使用的。因?yàn)橥繉拥闹饕饔檬欠乐故澄镎冲?，小面積脫落不會(huì)影響使用，而且電餅鐺的加熱溫度一般不會(huì)超過 120 攝氏度，涂層不會(huì)進(jìn)行分解，所以對(duì)人體也沒有危害。
但如果涂層已經(jīng)出現(xiàn)大面積脫落，就不建議繼續(xù)使用了。沒有涂層的電餅鐺，在加熱過程中容易粘鍋，不僅會(huì)影響食物口感，而且不好清洗。
在使用電餅鐺時(shí)，還需注意以下幾點(diǎn)：

• 先仔細(xì)閱讀使用說明書，再根據(jù)說明書內(nèi)容連接電源，一般家用電餅鐺的電源為 220 伏，但為保證使用安全，接入電源前需確認(rèn)。
• 依據(jù)食物材料的不同，控制好烹飪的溫度和時(shí)間。若不確定食物的烹飪時(shí)長，可先設(shè)置較低溫度，再慢慢往上加。
• 開始使用前，可先進(jìn)行預(yù)熱，能讓烹飪的食物口感更好。另外，由于電餅鐺種類較多，使用前需了解正確步驟。
• 為防止涂層被損壞，建議使用木質(zhì)或硅膠鍋鏟翻炒食物，避免使用不銹鋼或較為鋒利的器具剮蹭涂層。
• 電餅鐺不能長時(shí)間空燒，連續(xù)工作時(shí)間不可超過 24 小時(shí)，操作時(shí)不要離人，切勿讓兒童碰觸。其周圍不可擺放易燃易爆物品，也不能在潮濕區(qū)使用，若發(fā)現(xiàn)電源線損壞，應(yīng)請(qǐng)專業(yè)維修人員檢修更換。

若電餅鐺涂層大面積脫落，且不想更換新的電餅鐺，也可考慮聯(lián)系售后服務(wù)或?qū)I(yè)維修人員，詢問是否可以更換烤盤或進(jìn)行其他維修處理。部分電餅鐺的烤盤是可以單獨(dú)更換的，但可能需要一定的費(fèi)用，具體情況可以咨詢相關(guān)品牌的售后或維修服務(wù)點(diǎn)。