玻璃碗可以放到微波爐里嗎
玻璃碗是否可以放到微波爐里,取決于玻璃的材質(zhì)和類型等因素,具體如下:
- 可放入微波爐的玻璃碗
- 硼硅酸鹽玻璃碗:屬于耐熱玻璃,熱穩(wěn)定性極佳,能承受較大的溫度變化,不易因快速加熱或冷卻而爆裂,可以安全地在微波爐中使用,常見的如 pyrex、vollrath 等品牌部分玻璃碗。
- 微晶玻璃碗:同樣是耐熱玻璃的一種,具有良好的耐高溫性能和化學(xué)穩(wěn)定性,可用于微波爐加熱。
- 有微波爐安全標(biāo)志的鋼化玻璃碗:經(jīng)過特殊處理,強(qiáng)度較高。如果底部明確標(biāo)注了 “微波爐安全” 或 “微波適用” 等標(biāo)志,一般也能在微波爐中使用,但使用時(shí)仍需留意其本身是否存在細(xì)小裂紋等瑕疵。
- 不可放入微波爐的玻璃碗
- 普通玻璃碗:主要成分是鈉鈣玻璃,耐熱性較差,受熱后容易膨脹破裂,即使短時(shí)間加熱,也可能因溫差變化過大而導(dǎo)致玻璃炸裂,不適合在微波爐中使用。
- 水晶玻璃碗:通常含有鉛或其他金屬氧化物,金屬氧化物可能會(huì)吸收微波,導(dǎo)致餐具過熱甚至破裂,而且鉛也可能在高溫下析出,危害健康,所以大多不適合微波爐加熱。
- 帶有金屬裝飾的玻璃碗:比如有金邊、銀邊或金屬圖案的玻璃碗,金屬會(huì)反射微波,導(dǎo)致微波爐內(nèi)部產(chǎn)生火花,甚至損壞微波爐,絕對(duì)不能放進(jìn)微波爐。