微波爐可以使用玻璃碗，但需要是特殊的耐熱玻璃碗。
- 原理
- 微波爐是利用微波來加熱食物的。微波能夠穿透玻璃等材料，使食物中的水分子等極性分子高速振動，從而產生熱量來加熱食物。
- 普通玻璃碗在受熱不均時可能會破裂，因為它的熱穩定性較差。而耐熱玻璃碗經過特殊處理，能夠承受溫度的快速變化和較高的溫度。
- 判斷玻璃碗是否適合微波爐使用的方法
- 查看標識：如果玻璃碗上標有 “微波爐適用” 的字樣，那么一般是可以在微波爐中安全使用的。這是因為該產品經過測試，符合微波爐加熱的安全標準。
- 觀察玻璃質地：耐熱玻璃通常比較厚實，質感均勻。如果玻璃碗看起來很薄、質地不均勻，那在微波爐中使用就可能有風險。
- 使用注意事項
- 即使是耐熱玻璃碗，在從微波爐中取出時也應該使用隔熱手套，因為加熱后的碗體溫度仍然較高，可能會燙傷手。
- 不要在空的玻璃碗中長時間使用微波爐加熱，因為沒有食物吸收微波能量，可能會導致玻璃碗局部過熱而損壞。