普通瓷盤子通常是可以放在空氣炸鍋里的，但有一些注意事項 ：
耐熱性方面
- 材質特性：瓷器一般是由高嶺土、長石和石英等原材料在高溫下燒制而成，本身具備較好的耐高溫性能，通常能夠承受數百攝氏度的溫度，所以理論上可以耐受空氣炸鍋的工作溫度。
- 個體差異：不同品牌、不同工藝制作的普通瓷盤子，其耐熱程度可能有所不同。有些瓷盤在急劇溫度變化下可能會出現開裂的情況。
尺寸形狀方面
- 空間適配：空氣炸鍋內部空間有限，瓷盤的尺寸和形狀需要與空氣炸鍋相匹配。如果瓷盤過大，無法平整放入空氣炸鍋，或者會阻礙熱空氣的循環，就不適合放入。
加熱效果方面
- 導熱較慢：瓷盤的導熱性能相對較低，在空氣炸鍋中可能導致食物受熱不均。為了提高熱傳導效率，可以選擇較薄的瓷盤。
安全方面
- 檢查有無損壞：使用前需要仔細檢查瓷盤是否有裂縫或缺損，有裂痕的瓷盤在高溫環境下更容易裂開或爆裂，存在安全隱患 。
在使用普通瓷盤子放空氣炸鍋時，還需要注意以下幾點：
- 預熱處理：可以先預熱空氣炸鍋，這樣能減少瓷盤受熱不均的風險。
- 避免急冷急熱：不要將冷瓷盤直接放入預熱好的空氣炸鍋，也不要在烹飪結束后，馬上將熱瓷盤放入冷水中，防止瓷盤因溫度急劇變化而損壞。
- 合理擺放食物：盡量將食物均勻擺放 在瓷盤上，以保證熱空氣能夠均勻穿過食品，讓食物受熱更均勻。
- 烹飪中檢查：在烹飪過程中，可定期打開空氣炸鍋檢查食物狀態，避免因瓷盤導熱慢導致的食品烹飪不均勻。
