一般情況下，不建議在空氣炸鍋中放入瓷盤。
原因如下：

1. 普通瓷盤可能在高溫環境下破裂或損壞。空氣炸鍋在工作時內部溫度較高，普通瓷盤可能無法承受這樣的高溫而出現炸裂等情況，這會對空氣炸鍋造成損壞，并且可能帶來安全隱患。
2. 可能影響空氣循環。空氣炸鍋是通過熱空氣循環來烹飪食物的，放入瓷盤可能會阻礙熱空氣的流動，影響烹飪效果。

如果一定要在空氣炸鍋中使用容器，建議使用專門為空氣炸鍋設計的耐高溫容器，如硅油紙、錫紙、耐高溫玻璃器皿、不銹鋼容器等，這些容器能夠更好地適應空氣炸鍋的工作環境，保證烹飪安全和效果。