養生壺隔水燉盅一般能燉什么

養生壺隔水燉盅能制作多種美味又營養的食物，以下是一些常見的品類：

甜品糖水類

• 冰糖紅棗燉燕窩：燕窩泡發后與洗凈去核的紅棗、冰糖一同放入燉盅，慢燉約 3 小時，能養陰生津，是秋日滋補甜品。

• 紫薯銀耳羹：紫薯去皮切丁，銀耳泡發撕小，二者放入燉盅，隔水燉 25 分鐘左右，出鍋前加入冰糖、枸杞，美容養顏。

• 綠豆牛乳銀耳羹：綠豆、百合、銀耳加水，用養生壺隔水燉模式煮熟，再加入牛奶攪拌，補水解暑。

湯類

• 山藥牛腩煲：牛腩切塊焯水，山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，與各種香料一同放入燉盅，快燉 3 小時，可益氣血、暖脾胃。

• 三寶土雞湯：土雞切塊焯水，與山藥、紅棗、栗子、姜片等放入燉盅慢燉 3 小時，能滋補身體。

• 雞肉鮑菇湯：雞肉切塊，鮑菇切片，加姜片、蔥段和清水，隔水燉煮 1 小時，菌香濃郁，適合家庭聚餐。

粥類

• 玉米燕麥粥：玉米、燕麥放入養生壺燉盅，加適量水，一鍵隔水燉模式即可，飽腹感強，適合減脂時食用。

• 南瓜小米粥：南瓜切成小塊，加入小米，隔水燉煮 1 小時，最后加少量冰糖，簡單又營養。

• 紫薯紅豆黑米粥：紫薯切塊，紅豆無需浸泡，直接放入燉盅加水，隔水燉煮 1 小時，加入冰糖，美味又健康。

藥膳類

• 枸杞雞湯：以雞肉和枸杞為主要原料，將雞肉切塊焯水后，與枸杞一同放入燉盅，加入適量清水，隔水燉煮數小時，具有滋補養生的功效。

• 紅棗枸杞瘦肉湯：瘦肉切片，紅棗去核，與枸杞一起放入燉盅，加水慢燉，可起到強身健體、美容養顏的作用。

單品菜肴類

• 燉蘑菇：各種蘑菇洗凈后放入燉盅，加適量清水、鹽、生抽等調料，隔水燉煮，蘑菇鮮嫩多汁，保留了自身的鮮美。

• 燉排骨：排骨切塊焯水，放入燉盅，加入姜片、蔥段、料酒等調料，慢燉至排骨軟爛，肉質鮮嫩，營養豐富。