空氣炸鍋里能放鐵碗嗎

空氣炸鍋可以放鐵碗。以下是具體分析：

空氣炸鍋的工作原理允許使用鐵碗

空氣炸鍋是利用高速空氣循環技術，通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆。在這個過程中，鐵碗可以承受空氣炸鍋內部的高溫環境而不會發生變形或損壞。只要鐵碗的直徑小于空氣炸鍋的炸籃直徑，就能夠放入空氣炸鍋中正常使用。

使用鐵碗的注意事項

• 材質選擇：盡量選擇質量好、厚度適中的鐵碗，避免使用表面有涂層的鐵碗，以免涂層在高溫下脫落進入食物中，影響食品安全。
• 避免密封：不要將鐵碗密封，因為在空氣炸鍋工作時，內部空氣需要循環，如果容器密封，可能會導致氣壓變化，引發危險。
• 防止燙傷：鐵碗在空氣炸鍋加熱后會變得非常燙，取出時一定要小心，使用隔熱手套或工具，避免燙傷。
• 受熱不均：空氣炸鍋內部空間不大，用碗來做容器可能會受熱不均，可以直接放食材或選擇錫紙包裹。