烤箱烤紅薯的時間和溫度會因紅薯的大小、品種以及烤箱的功率等因素而有所不同，以下是一些常見的參考：

小紅薯

• 溫度：220℃左右.
• 時間：每面烤 18 分鐘左右，共 36 分鐘左右 .

中等大小紅薯

• 溫度：200℃-210℃.
• 時間：先以 200℃-210℃烤 30 分鐘左右，翻面后再以同樣溫度烤 30 分鐘左右，最后可將溫度調(diào)高至 220℃烤 10 分鐘左右，讓紅薯表面更焦香.

大紅薯

• 溫度：200℃-230℃.
• 時間：200℃-230℃烤 40 分鐘 - 60 分鐘，過程中可翻面，也可不翻面，如果紅薯特別大，可適當(dāng)延長時間.

煙薯 25 號

• 溫度：正面 200℃烤 30 分鐘，背面 200℃烤 30 分鐘，正面 220℃烤 10 分鐘，背面 220℃烤 10 分鐘.
• 時間：70 分鐘左右.