以下是幾種常見的空氣炸鍋炸薯條的溫度和時間設置 ：

新鮮薯條

• 溫度：一般設定在 180°C - 200°C 之間較為適宜。比如 180°C 時，薯條能均勻受熱，慢慢變熟，內部可以保持軟糯，外部也能逐漸變得酥脆；而 200°C 的高溫則能讓薯條更快形成脆皮，但需注意避免炸焦。
• 時間：通常在 10 - 15 分鐘左右。如果薯條切得較細，10 分鐘左右可能就足夠了，比如將土豆切成小拇指粗細的條狀，在 180°C 下炸 10 分鐘，就能達到表面金黃，內部熟透的效果；若薯條切得稍粗一些，則可能需要 12 - 15 分鐘，像切成 1.5 厘米厚，3 厘米長的薯條，在 200°C 下大概需要炸 12 分鐘左右，期間可適時搖晃炸籃，讓薯條受熱更均勻。

冷凍薯條

• 溫度：開始時可以將溫度調至 160°C - 180°C，避免因冷凍薯條較硬，在高溫下炸裂。例如一些品牌的冷凍薯條，先以 160°C 炸制，能使薯條內部先慢慢解凍和加熱。
• 時間：炸制時間約為 10 - 12 分鐘，同樣需要在炸制過程中翻面，直到兩面均勻受熱，外觀金黃且內部熱度適中。如 100 克的冷凍薯條，在 160°C 下先炸 5 分鐘，翻面后再炸 5 - 7 分鐘即可 。