空氣炸鍋可以炸餃子。以下是一種常見的做法：
- 準備適量的餃子，可以是新鮮包好的餃子，也可以是速凍餃子；
- 往餃子表面刷上一層油，這有助于增加餃子的色澤和口感；
- 將空氣炸鍋設置到合適的溫度和時間。一般來說，可以先預熱空氣炸鍋至 180-200 度，然后放入刷好油的餃子，烤 8-10 分鐘左右；
- 過程中可以抽出炸籃翻拌 2-3 次，讓餃子受熱更均勻；
- 根據自家空氣炸鍋的性能和個人口感喜好，調整烘烤的溫度和時間。如果喜歡更酥脆的口感，可以適當延長時間或提高溫度。
不同的空氣炸鍋功率和性能可能會有所差異，所以在制作時需要根據實際情況進行調整，以達到理想的效果。另外，也有一些更簡單的做法，比如直接將速凍餃子放入空氣炸鍋，表面刷油后設置合適溫度和時間進行烘烤。
例如，在 “嘎嘣脆的空氣炸鍋餃子” 做法中，先將餃子下鍋煮五分鐘左右撈出控水，放進空氣炸鍋用噴壺噴點油，設置 180 度烤 5 分鐘，拿出翻面后再 180 度烤 7 分鐘即可。
還有一種 “懶人版空氣炸鍋速凍水餃” 做法，無需解凍，直接把速凍餃子放進空氣炸鍋，表面刷一層橄欖油，空氣炸鍋調到 180 度，設置 10 分鐘，到點后翻面，再 180 度熱 8 分鐘就完成了。
需注意，用空氣炸鍋炸餃子時，盡量選擇皮薄的餃子，口感會更好；如果餃子皮較厚，可能需要適當延長烘烤時間，以確保餃子內部熟透。另外，給餃子刷油時要注意油量，過多的油可能會導致過于油膩。