空氣炸鍋可以使用以下材質的容器:
一、耐熱玻璃容器
- 特性:
- 耐熱玻璃具有良好的耐高溫性能,能夠承受空氣炸鍋運行時產生的高溫而不破裂。
- 透明度高,可以方便觀察食物的烹飪過程。
- 適用場景:
- 適合用于烤制小型蛋糕、布丁等甜品,或者加熱剩菜時使用。
二、陶瓷容器
- 特性:
- 經過高溫燒制的陶瓷容器通常具有較好的耐熱性。
- 材質穩定,不易與食物發生化學反應。
- 適用場景:
- 可以用來盛放烤雞翅、薯條等食物,也可用于烘焙一些小型的面包、餅干等。
三、不銹鋼容器
- 特性:
- 堅固耐用,具有良好的導熱性和耐熱性。
- 容易清洗,不易殘留食物殘渣。
- 適用場景:
- 適合用于烤制肉類、海鮮等食物,可在烹飪過程中保持食物的形狀。
需要注意的是,以下材質的容器不適合在空氣炸鍋中使用:
一、塑料容器
- 原因:
- 普通塑料容器在高溫下容易變形甚至融化,可能會釋放有害物質到食物中。
- 舉例:
- 一次性塑料餐盒、塑料保鮮盒等都不能放入空氣炸鍋。
二、紙質容器
- 原因:
- 紙質容器易燃,在空氣炸鍋的高溫環境下極易起火燃燒。
- 舉例:
- 紙盒、紙杯等不能用于空氣炸鍋。