電壓力鍋顯示 E1 通常表示出現了故障，可能的原因和解決方法如下：
- 傳感器接觸不良：檢查傳感器的插座及連線，如有問題進行檢修。
- 顯示板損壞：需要更換顯示板。
- 傳感器斷路：更換傳感器。可先測量傳感器（發熱盤中心的傳感器），查看是否斷路或開路。如正常，可拆開控制板，檢查控制板是否受潮（受潮會引起信息錯誤），同時觀察電路板上面的元件是否有虛焊和脫焊的現象。
不同品牌和型號的電壓力鍋，故障代碼所代表的具體含義可能會有所差異，建議參考電壓力鍋的使用說明書以獲取更準確的信息。如果電壓力鍋還在保修期內，建議聯系售后服務進行維修，避免自行拆機影響保修。
以下是部分品牌電壓力鍋顯示 E1 的具體原因和解決方法：
- 九陽電壓力鍋：可能是蓋子未關到位、頂蓋斷線或者蓋子微動開關（感應合蓋開關）不良。可重點檢查這兩處部位。
- 美的電壓力鍋：E1 表示傳感器斷路，可能是傳感器（包括引線、插頭插座等）斷路了。處理方法可在傳感器兩端并聯一個 100k 電阻；如果是天氣溫度太低，導致傳感器阻值過高，也容易造成電壓力鍋顯示該代碼問題。
- 奔騰電壓力鍋：E1 代表傳感器開路，可能是傳感器損壞，或者是電源板上連接傳感器的線路有問題、某個零配件損壞了。
如果以上方法不能解決問題，建議聯系專業的維修人員進行檢修。