一般來說,部分盤子可以放進空氣炸鍋,但需要注意盤子的材質和尺寸。
可以放進空氣炸鍋的盤子材質通常有:
- 陶瓷:普通陶瓷盤子可以放入空氣炸鍋,但不建議選擇骨瓷盤子,因為其太薄,可能在高溫下容易破裂。盡量選擇材質偏厚的陶瓷盤。
- 不銹鋼:不銹鋼盤子能夠承受較高的溫度,可以放入空氣炸鍋。
- 耐熱玻璃:并非所有玻璃盤子都能放入,只有耐熱玻璃材質的才可以。耐熱玻璃的熱膨脹系數小,可承受的溫度較高,能在空氣炸鍋的最高溫度(通常在 260 度左右)下安全使用。
同時,要注意盤子的尺寸應適合空氣炸鍋的內部空間,不能過于擁擠,以免影響空氣循環和加熱效果。
不建議將塑料盤子或含有塑料部件的盤子放入空氣炸鍋,因為高溫可能導致塑料融化并產生有害物質。
另外,無論使用何種盤子,都要確保其沒有密封或完全封閉,以避免在加熱過程中因壓力變化而出現問題。
如果對盤子是否能放入空氣炸鍋存在疑慮,建議參考空氣炸鍋的使用說明書,或者選擇使用空氣炸鍋原配的盤子或專用的烘焙容器。使用空氣炸鍋時,還需遵循相關的使用注意事項,以確保安全和良好的烹飪效果。