以下是使用雙面電餅鐺烙餅的一般步驟：
- 準備工作：將雙面電餅鐺插上電源，打開開關，預熱幾分鐘。同時，準備好面粉、水、鹽、油等食材和工具。
- 和面：根據自己的需求和口味，將面粉、水、鹽等混合攪拌，揉成面團。可以根據需要加入雞蛋、油等增加口感和營養。
- 搟面：將面團放在案板上，用搟面杖搟成薄片，形狀可以根據個人喜好選擇。
- 涂油：在搟好的面片上均勻地涂上一層油，可以根據個人口味加入鹽、蔥花、五香粉等調料。
- 烙餅：將涂好油的面片放入預熱好的雙面電餅鐺中，蓋上蓋子，選擇合適的溫度和時間進行烙制。一般來說，烙餅的時間和溫度需要根據電餅鐺的功率和餅的厚度來調整，建議參考電餅鐺的說明書。在烙制過程中，可以適時打開蓋子，觀察餅的顏色和狀態，避免烙糊或烙不熟。
- 翻面：當一面烙好后，打開蓋子，用鏟子將餅翻面，繼續烙制另一面。翻面時要注意小心操作，避免燙傷。
- 出鍋：當餅的兩面都烙至金黃色時，即可出鍋。可以將烙好的餅放在盤子里，用廚房紙巾或毛巾蓋住，保持餅的柔軟和溫度。
以上步驟僅為一般參考，具體的烙餅方法和步驟可能會因個人口味和電餅鐺的型號而有所不同。在使用雙面電餅鐺烙餅時，建議根據實際情況進行調整和嘗試，以獲得最佳的烙餅效果。同時，要注意安全使用電餅鐺，避免燙傷和其他意外事故的發生。廚房小白也能輕松搞定的#電餅鐺 第一次買的電餅鐺應該怎么使用，廚房小白輕松掌握，家里爸媽老人都可以用的電餅鐺很簡單#廚房好物 用了這個表皮酥脆、柔軟多層的烙餅做法這樣做的蔥花餅外皮酥脆，內里柔軟多層 蔥香四溢太好吃了家常餅制作 柔軟多層 涼了也不硬烙餅又干又硬？這3點很多人錯了，教你詳細做法，學會都能開店了