三明治火腿怎么做家常菜

以下是一些用三明治火腿制作的家常菜做法：

火腿三明治

• 材料：切片面包 4 片、切片火腿 2 片、芝士片 2 片、生菜 2 片、西紅柿 1 個、雞蛋 2 個、沙拉醬、番茄醬適量、鹽少許。
• 步驟：
  • 第一步，熱鍋下少許油，油里撒一點點鹽，打入雞蛋，單面煎熟。
  • 第二步，火腿兩面煎熟。
  • 第三步，西紅柿切片，生菜洗凈瀝干。
  • 第四步，取一片吐司片，上面放一片西紅柿片，再加上煎好的雞蛋，邊緣可修剪一下。
  • 第五步，加上瀝干水的生菜，擠上沙拉醬和番茄醬，加上芝士片，再加上煎好的火腿片。
  • 第六步，加上另一片吐司片，用刀從中間切開一分為二。
  
  

火腿雞蛋餅

• 材料：三明治火腿 1 - 2 片、雞蛋 2 - 3 個、蔥花、鹽、胡椒粉、食用油適量。
• 步驟：
  • 第一步，將火腿切成小碎丁，雞蛋打入碗中，加入蔥花、少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
  • 第二步，把火腿丁倒入蛋液中，再次攪拌均勻。
  • 第三步，熱鍋涼油，油熱后倒入蛋液，小火慢煎，待表面稍微凝固后翻面，繼續煎至兩面金黃、熟透即可。
  
  

火腿炒蔬菜

• 材料：三明治火腿適量、西蘭花 1 小顆、胡蘿卜半根、蒜、鹽、生抽、食用油適量。
• 步驟：
  • 第一步，西蘭花切成小朵，胡蘿卜去皮切片，火腿切片，蒜切末備用。
  • 第二步，鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴食用油，放入西蘭花和胡蘿卜焯水 1 - 2 分鐘，撈出瀝干水分。
  • 第三步，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入火腿片煸炒至微微金黃。
  • 第四步，倒入西蘭花和胡蘿卜繼續翻炒，加入適量鹽和生抽調味，翻炒均勻即可出鍋。
  
  

火腿蔬菜沙拉

• 材料：三明治火腿、生菜、黃瓜、番茄、紫甘藍、玉米粒、沙拉醬、橄欖油、醋、鹽、黑胡椒適量。
• 步驟：
  • 第一步，生菜、黃瓜、番茄、紫甘藍洗凈切好，放入碗中，玉米粒煮熟備用。
  • 第二步，火腿切成小塊，放入碗中。
  • 第三步，取一小碗，加入適量橄欖油、醋、鹽和黑胡椒，攪拌均勻制成油醋汁。
  • 第四步，將油醋汁倒入沙拉中，攪拌均勻，也可根據個人口味加入適量沙拉醬。