番薯放微波爐多久能熟
用微波爐烤番薯的時間取決于番薯的大小、微波爐的功率以及烹飪方法等,一般需要 5 - 20 分鐘左右,以下是一些常見的情況說明:
- 基礎版烤紅薯:將紅薯洗凈,保持表皮濕潤,用微波爐專用保鮮膜包裹嚴實,放進微波爐高火加熱 5 - 7 分鐘。然后拿出用筷子捅一下,若能輕松插進去說明已熟透,若還偏硬則繼續加熱 1 - 2 分鐘。
- 錫箔紙加持版:把紅薯洗凈,用錫箔紙嚴嚴實實地包起來,放在微波爐烤盤上,選擇高火 7 - 10 分鐘。加熱完成后打開錫箔紙,再用中火加熱 2 分鐘,讓表皮變得微微焦脆。
- 紅薯小甜點版:將紅薯洗凈切成 3 厘米寬的小段,放在微波爐專用碗里,均勻撒上桂皮粉和紅棗塊,淋上一勺蜂蜜,稍稍攪拌。放入微波爐用中高火加熱 5 - 6 分鐘,中途拿出來翻拌一次,讓紅薯更均勻入味。
- 爆漿紅薯版:把紅薯切成兩半但底部連著,用勺子挖出一部分薯肉,與芝士、牛奶、黃油混合攪拌成餡料,填回紅薯里。放進微波爐用高火加熱 5 分鐘,就能看到芝士融化、紅薯爆漿的效果。
此外,還有以下一些微波爐烤番薯的小技巧:
- 選擇合適的紅薯:建議選擇細長、表皮光滑的紅薯,這樣的紅薯受熱更均勻,烤出來口感更好。
- 注意擺放方式:將紅薯豎著擺放,能使熱量更均勻地分布到紅薯內部。
- 控制加熱時間:紅薯的大小和微波爐的功率會影響烹飪時間,可先從短時間加熱開始嘗試,避免烤焦。一般每 5 分鐘打開微波爐檢查一次,直到紅薯變軟、表面微焦為止。
- 檢查熟度:可以用筷子或叉子輕輕刺穿紅薯,如能輕松穿透中心部位,或者用手輕輕壓一下,紅薯軟硬適中,則表示已經熟透。