煮蛋器怎么煮蛋

使用煮蛋器煮蛋的一般步驟如下：

1. 準備工作
   • 挑選雞蛋：選擇新鮮的雞蛋，新鮮雞蛋煮出的口感更好，營養也更豐富。
   • 清洗雞蛋：將雞蛋放入水中，用軟布或刷子輕輕擦拭，去除表面的污垢和細菌。
   
   
2. 加水入鍋：根據煮蛋器的說明書和煮蛋數量加入適量的水。一般煮蛋器底部會有刻度標記，煮 1-3 個雞蛋可加水至低刻度，4-6 個雞蛋加水至中刻度，7-12 個雞蛋加水至高刻度。
3. 放入雞蛋：把雞蛋輕輕放入煮蛋器的蒸盤上。如果蒸盤有凹槽，將雞蛋放入凹槽內固定，防止滾動碰撞破裂。
4. 選擇模式：許多煮蛋器配有不同的烹飪模式。若想煮軟煮蛋，通常需要少量水，時間較短，雞蛋內部保持流動狀態；煮中等熟度的蛋，適量的水，時間適中，蛋黃呈現半流動狀態；煮硬煮蛋則需要較多的水，時間最長，雞蛋熟透，蛋黃完全凝固。
5. 開始煮蛋：蓋好煮蛋器的蓋子，將電源插頭插入電源插座，按下開始按鈕或對應的功能鍵，煮蛋器開始工作。
6. 等待完成：煮蛋過程中，煮蛋器會自動按照設定的程序加熱。當雞蛋煮好后，煮蛋器會發出提示音或燈光信號。
7. 取出雞蛋：使用夾子或勺子小心地將雞蛋取出，可以用冷水沖洗一下雞蛋，這樣能幫助去掉表面的熱氣，還能讓蛋殼更容易剝開，避免雞蛋繼續熟化影響口感。