暖壺里的白開水放幾天不能喝

一般來(lái)說(shuō)，暖壺里的白開水最好在 24 小時(shí)內(nèi)喝完，最多不要超過(guò) 2 天。以下是具體原因：

細(xì)菌繁殖

隨著時(shí)間的推移，暖壺中的水溫會(huì)逐漸降低，當(dāng)水溫降到室溫左右時(shí)，細(xì)菌就容易在水中繁殖。如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌數(shù)量可能會(huì)大量增加，飲用后可能會(huì)引起胃腸道感染，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。

亞硝酸鹽含量增加

水中本身含有一定量的亞硝酸鹽，但含量極低。在暖壺中放置過(guò)久，尤其是在適宜細(xì)菌繁殖的條件下，細(xì)菌會(huì)將水中的含氮有機(jī)物分解成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使血液中的紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的功能，致使組織缺氧，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀，長(zhǎng)期攝入還可能誘發(fā)癌癥。有研究表明，開水放置 24 小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的 1.3 倍。

礦物質(zhì)沉淀和水質(zhì)變差

長(zhǎng)時(shí)間放置，水中的礦物質(zhì)可能會(huì)逐漸沉淀，改變水的成分和口感。同時(shí)，水與空氣接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，水中的溶解氧減少，有機(jī)物分解，也會(huì)使水質(zhì)變差。
如果是給寶寶喝的白開水，由于寶寶的免疫系統(tǒng)還不健全，最好不要給寶寶喝放置超過(guò)六小時(shí)的白開水。