硅油紙可以進空氣炸鍋嗎
硅油紙可以放進空氣炸鍋，但需要選擇符合國家標準 GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》的產(chǎn)品，并按照正確的方法使用。具體注意事項如下：
選擇合適的硅油紙
- 食品級：要確保硅油紙是食品級的，有國家質(zhì)檢合格證明，標注 “原木漿材質(zhì)、食品級硅油、耐高溫、健康安全、無毒無味” 等字樣。
- 尺寸：根據(jù)空氣炸鍋的尺寸選擇合適大小的硅油紙，過大或過小都可能影響使用效果。
正確使用硅油紙
- 放置時機：不要在預(yù)熱炸鍋時放入硅油紙，以免被吹進導(dǎo)熱管上燒焦產(chǎn)生危險。應(yīng)在空氣炸鍋預(yù)熱完成后，再將硅油紙輕輕放置在炸籃底部，要確保紙張平整，不出現(xiàn)皺褶，并在紙張上稍微壓一下，以確保其固定在底部。
- 避免接觸加熱元件：不要將硅油紙放置在空氣炸鍋的加熱元件上，以免引發(fā)安全事故。
- 控制溫度和時間：不同品牌和型號的硅油紙最高使用溫度可能不同，一般在 200℃-230℃左右，使用時應(yīng)查看產(chǎn)品包裝上的標識，不要超過其規(guī)定的溫度和時間。一旦使用溫度過高、或者使用時間過長，有害物質(zhì)的遷移量極易超過限量，進而危害人體健康。
其他注意事項
- 一次使用：硅油紙是一次性產(chǎn)品，使用后會變色或粘有殘渣，且可能滋生細菌，建議一次性使用，不要反復(fù)使用。
- 檢查保質(zhì)期：使用時應(yīng)注意查看硅油紙的保質(zhì)期，過期的硅油紙很容易滋生細菌，繼續(xù)使用接觸食品容易導(dǎo)致食物變質(zhì)，所以硅油紙過期了就不能再繼續(xù)使用。