剛買的電飯煲可以直接煮飯嗎

剛買的電飯煲不建議直接煮飯，最好先進行一些處理，原因及處理方法如下：

清洗內膽

在生產和運輸過程中，內膽可能會殘留一些工業油污、灰塵或其他雜質，直接煮飯可能會使這些物質混入食物中，影響健康和口感。可以使用溫水和少量中性洗潔劑，用海綿或軟布輕輕擦拭，避免使用鋼絲球等硬物，以免劃傷內鍋表面，然后用清水仔細沖洗，確保清除洗滌劑殘留物。

檢查配件及外觀

檢查電飯煲的配件是否齊全，包括量杯、鏟子、蒸架等，確保所有配件都能正常使用，避免在烹飪過程中出現不必要的麻煩。同時，查看電飯煲的外觀是否有劃痕、磕碰等損壞情況。

進行空鍋測試

將內鍋放入電飯煲中，加入適量的水，一般 1-2 升即可，然后選擇 “煮飯” 功能，觀察電飯煲是否能正常加熱和工作，以此確認電飯煲的性能是否正常。

煮稻米水

新電飯煲通常需要提前煮一兩次稻米水來去除可能存在的異味和雜質。將適量稻米放入電飯煲內，加入足夠的清水，然后按照說明書的指示進行煮飯操作，煮好的稻米水倒掉。這一步可以進一步清潔和凈化內膽，確保最后煮出的飯菜口感更好。

最后清洗并擦干

再次使用溫水和中性洗滌劑清洗內膽和外殼，確保徹底清除稻米水的殘留物。然后用干凈的毛巾或紙巾擦干內膽和外殼，盡量讓其完全干燥，避免水滴殘留引起電飯煲內部的細菌滋生。