佳麥廚師機怎么樣
佳麥廚師機是一款比較受歡迎的國產廚師機,以下是其具體情況:
優點
- 性能出色
- 動力強勁且穩定:采用 550w 純銅直流電機,動力輸出穩定,工作效率高,比如揉面時能快速將面團揉至理想狀態,即使是較大量的面團也能輕松應對。
- 出膜速度快:對于制作面包等面食,能在較短時間內將面團揉出薄膜,如制作一個 260g 干粉的直接法面團,在 4 檔范圍內,15 分鐘左右就能輕松揉到完全狀態。
- 打發效果好:打發蛋白、全蛋、蛋黃、奶油等都表現出色,打發的蛋白霜細膩、穩定,且佳麥特有的行星軌跡,保證了打發均勻、幾乎沒有死角。
- 材質與質量可靠
- 機身材質:整機多采用不銹鋼機身或 ABS 和全金屬材質結合,如 304 不銹鋼打面桶、純 304 不銹鋼揉面鉤等,不僅堅固耐用,而且接觸食材的部分更加健康、安全,也易于清潔。
- 配件質量:配件品質高,做工精細,如把手貼心防滑設計等,使用起來更加方便、舒適。
- 設計合理
- 容量較大:通常為 7L 大容量,一次可以最多打發雞蛋 22 個,奶油 1.5L,能滿足家庭日常使用以及私房烘焙的需求。
- 噪音較小:直流電機搭配皮帶傳動,運行時噪音相對較小,一般在可接受范圍內,不會產生過大的噪音干擾。
- 操作方便:電子操控旋鈕,11 檔調速,能滿足不同食材加工需求,還有定時功能,設定好時間機器會自動關閉,使用起來更加便捷。
- 性價比高:價格相對一些進口品牌更具優勢,在 2000-2500 元左右的價格區間內,能提供較好的性能和配置,如佳麥 7lgs 參考入手價在 2100-2350 元之間,基礎配件豐富,還可選擇是否添加冰桶配置等。
不足之處
- 機身較重:一般自重 16-18 公斤左右,搬運起來相對費力,不太方便移動。
- 價格波動小:在促銷活動期間,其價格優惠力度相對一些品牌可能較小,降價幅度不大。