電熱水壺和養生壺各有其特點，哪個更實用取決于個人的具體需求和使用場景，以下是它們的詳細對比：
功能方面
- 電熱水壺：功能較為單一，主要用于快速將水燒開，部分電熱水壺具備保溫功能，能在一定時間內保持水溫。
- 養生壺：功能豐富多樣，除了燒水外，還能用于煮茶、煲湯、煮粥、熬藥、煮蛋、煮面、做酸奶、熱奶等，一些養生壺還具備多檔溫控和時間控制，可以根據不同食材選擇最佳溫度和時間，有助于保留食材的營養成分。
操作便捷性方面
- 電熱水壺：通常操作非常簡單，一般只需按下開關即可開始加熱，部分支持 APP 智能控制的電熱水壺，可遠程控制燒水。
- 養生壺：操作也不復雜，一般配有多種功能按鈕，對應不同的功能模式，有些養生壺還具備預設菜單功能，方便用戶快速選擇想要制作的飲品或食物。
清潔難度方面
- 電熱水壺：內壁相對容易產生水垢，尤其是在水質較硬的地區，需要定期清潔水垢，否則可能會影響加熱效率和水質。
- 養生壺：由于其功能多樣，煮的東西較多，壺內可能會殘留食物殘渣，清潔時需要更仔細，尤其是壺蓋和壺嘴等部位。
價格方面
- 電熱水壺：價格相對較為便宜，普通的電熱水壺價格在 100 元至 300 元之間，一些高端或具備特殊功能的電熱水壺價格可能會更高。
- 養生壺：因功能多樣、材質較好等原因，價格普遍較高，一般在 300 元至 800 元不等，甚至更高。
適用場景方面
- 電熱水壺：適合那些主要需求是快速燒開水，用于泡茶、沖咖啡、泡面等日常飲水需求的人群，尤其適合在辦公室等場所使用。
- 養生壺：更適合注重健康飲食，喜歡制作各種養生飲品和食物的人群，如經常煲湯、煮粥、煮養生茶的家庭主婦 / 夫或養生愛好者 。
使用壽命方面
- 電熱水壺：一般正常使用情況下，可以使用 3 至 5 年左右，如果保養得當，使用壽命可能會更長。
- 養生壺：同樣在正常使用和定期維護的條件下，也能使用 3 至 5 年甚至更久。
