紅薯在微波爐中煮熟的時間因紅薯的大小和微波爐的功率而異 ,以下是一些常見的情況:
- 小個紅薯:如果紅薯比較小,一般高火 3-5 分鐘就可以初步熟透。比如那種比較細長,直徑在 3-4 厘米左右的小紅薯,高火 3 分鐘左右,拿出來用筷子扎一下,能輕松扎透,就說明熟了。
- 中等個紅薯:中等大小的紅薯,通常高火需要 5-8 分鐘。例如直徑在 5-6 厘米的紅薯,高火 5 分鐘后,可將紅薯翻個面,再繼續高火加熱 3-5 分鐘,直到用手按壓紅薯,感覺軟糯,或者用筷子能輕松插入紅薯中間,就代表熟透了。
- 大個紅薯:個頭較大的紅薯,可能需要 8-12 分鐘甚至更長時間。如直徑在 7-8 厘米以上的大紅薯,先高火加熱 8 分鐘,然后翻面再高火加熱 4-6 分鐘,之后可以用手捏一捏或用筷子扎一扎,判斷是否熟透,若還不夠熟,可繼續加熱幾分鐘。