電陶爐可以用鐵鍋。電陶爐不挑鍋具，只要是平底的鐵鍋，并且能夠均勻傳熱，就可以在電陶爐上使用。電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其加熱方式決定了它對鍋具材質的包容性較強。
相比之下，電磁爐是通過內置磁條形成磁場，與鍋具產生磁力共振（電磁感應）來達到加熱鍋底、烹飪食材的目的，所以對鍋具的材質和厚度有一定要求，通常只適合鐵鍋、不銹鋼鍋等鐵磁性材質的厚底鍋。而電陶爐無論是鐵鍋、鋁鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋等材質的平底鍋都可以放心使用。
需要注意的是，使用電陶爐時要確保鍋具與爐面接觸良好，以保證加熱效果和安全性。另外，電陶爐在使用后需要較長時間冷卻面板，在操作過程中要避免被燙傷。