電飯煲顯示 E1 通常表示故障與溫度傳感器相關，可能的原因和解決方法如下：

• 傳感器開路：包括傳感器引線、插頭插座等斷路。可以檢查傳感器及其連接線路，如有斷路情況，進行修復或更換。
• 內鍋問題：無內鍋或內鍋傾斜沒有放好。這種情況需要檢查并正確放入內鍋，或轉動內鍋使其接觸良好。
• 傳感器受潮：拆開控制面板，查看是否受潮。若是受潮導致的錯誤信息，可對其進行干燥處理。
• 主板電路焊點脫焊：檢查主板電路的焊點是否有脫焊現象，如有則進行補焊。

部分品牌的電飯煲顯示 E1 可能還有其他原因，例如飛利浦智能電飯煲出現 E1 故障表示底部傳感器短路；艾美特電飯煲的 E1 故障通常表示溫控系統故障，可能是溫度傳感器松動、受污垢油漬影響或本身出現故障。
如果以上方法不能解決問題，建議聯系電飯煲的生產廠家或專業維修人員進行檢修。此外，不同品牌和型號的電飯煲故障代碼可能會有所差異，具體情況可以參考產品說明書。在檢查和維修電飯煲時，務必注意安全，避免觸電等危險。