一般來(lái)說(shuō)，用烤箱加熱蛋撻可以設(shè)置為 180℃至 200℃，加熱時(shí)間大約在 3 到 5 分鐘。
如果烤箱溫度過(guò)高或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋撻可能會(huì)變得過(guò)于干燥，甚至表面會(huì)烤焦；而溫度過(guò)低或時(shí)間過(guò)短，則可能無(wú)法使蛋撻達(dá)到理想的熱度和口感。在加熱蛋撻時(shí)，可以根據(jù)蛋撻的大小、數(shù)量以及烤箱的實(shí)際功率適當(dāng)調(diào)整溫度和時(shí)間。同時(shí)，為了確保加熱效果均勻，可以在加熱過(guò)程中將蛋撻適當(dāng)翻面或者調(diào)整烤盤(pán)的位置。