用烤箱烤香腸的時間和溫度會因烤箱的實際情況、香腸的種類和大小而有所差異。以下是一些常見的參考：
將烤箱預熱至 180-200 度，然后把香腸放入烤箱中烤 10-15 分鐘左右。為了使香腸受熱均勻并烤得更好，可以在中途給香腸翻面。
如果香腸是冷凍的，需要先解凍再烤。冷凍香腸用 180 度的烤箱大約需要烤 20-30 分鐘，具體時間取決于香腸的大小和烤箱的性能。
另外，也可以在烤之前在香腸上劃幾刀，這樣不僅能讓香腸更美觀，還能使其內部熟得更快，也更容易入味。
需注意，烤制時間不宜過長，以免香腸表皮烤焦或腸衣炸裂。在烤制過程中，要隨時觀察香腸的狀態，確保烤至合適的程度。
以下是一種具體的烤香腸步驟：

1. 烤腸解凍后，放在錫盤上；
2. 將烤箱預熱至 180 度；
3. 把香腸放入烤箱中烤 10 分鐘，然后翻面，再烤 10 分鐘左右，直到香腸爆開即可。

不同品牌和類型的香腸在烤制時間上可能會有細微差別，你可以根據實際情況適當調整時間和溫度，以達到自己喜歡的口感。