老式冰箱的0~7檔中，7檔的溫度是最低的。這種冰箱通常是通過機械控制來實現溫度調節的，檔位數字越大，制冷效果越強，溫度也就越低。因此，7檔通常被稱為強冷或速凍檔，控制溫度在1-2℃左右，適合需要緊急冷凍的物品使用。請注意，實際使用時應根據需求和環境來調整冰箱的檔位，以避免過度制冷或制冷不足。