冰柜冷凍的1-7個檔是用來調節溫度的，但不是冰箱的總開關。以下是具體的調節方法：

1. 在調節溫度前，需要確保冰柜的總開關已經打開。
2. 通過旋轉按鈕來調節溫度。需要按住旋轉按鈕不放，然后向上或向下旋轉來調節溫度。
3. 一般來說，數字越大，代表溫度越高。但是，具體的溫度設置可能因冰柜的型號和品牌而異。

另外，也提供了一些使用建議：

1. 在使用冰柜時，應注意不同檔位下使用的溫度。例如，冷藏室的溫度一般控制在3-10℃之間，而冷凍室的溫度控制在-12℃左右。
2. 不要將冰柜的檔位調至0檔或7檔，因為這可能會導致冰柜的運轉出現問題，如制冷效果變差，耗電量增加等。
3. 建議根據季節和室外溫度隨時調整檔位。例如，夏天室外溫度較高，可以將檔位調至2-3檔；春秋季節可以將檔位調至3-4檔；冬天室外溫度較低，可以將檔位調至5-6檔。但應注意，不要讓冰箱和室外的溫度差距超過3℃。

最后，調節完檔位后，需要等待一段時間以使冰柜內部的溫度達到穩定。如果需要快速降溫或升溫，可以適當調整檔位。