在冬天，冰箱的冷凍室溫度設置在零下 18℃左右比較合適。這個溫度可以有效地保持冷凍食品的質量，抑制細菌生長，同時也能避免過度冷凍導致食物營養流失和口感變差。
冷藏室的溫度設置在 2℃至 8℃之間較為適宜。在這個溫度范圍內，可以較好地保持冷藏食品的新鮮度，延緩食物變質的速度。同時，也能避免溫度過高導致食物過快腐敗，或者溫度過低使蔬菜、水果等被凍傷。
需要注意的是，不同品牌和型號的冰箱可能會有一些差異，可以根據冰箱的使用說明書進行適當調整。此外，如果環境溫度較低，冰箱的溫度設置可能需要適當調高一些，以確保冰箱正常運行和節能。