冬天冰箱冷藏室的溫度設置在 4-6 攝氏度之間比較合適，冷凍室的溫度應保持在 - 18 攝氏度以下。
冬季由于室溫較低，冰箱內部溫度可能會下降。如果冷藏室溫度設置過低，食物容易凍結或結冰，將冷藏室溫度調高到 4-6 攝氏度，可以避免食物凍結，同時保持其新鮮度。而冷凍室需保持在 - 18 攝氏度以下，以確保食物的安全和質量。
需注意的是，具體的溫度設置還可能因冰箱型號、性能以及個人使用習慣等因素而有所不同。為了確保食物的質量和安全，建議定期檢查冰箱內部的實際溫度，可以使用溫度計進行測量，并根據需要進行微調。此外，還應定期清理冰箱，確保其通風良好，以避免溫度不均勻的情況。
另外，如果冰箱有冬季補償功能，當設定溫度高于室溫時，可防止冰箱不制冷。同時，在日常使用中，也要注意一些細節來防止冰箱結冰，例如不要將熱菜、熱飯直接放入冰箱；水分多的菜用塑料袋或保鮮膜包裹后再放入；及時更換或清洗冰箱封條，以保證其密封性等。