無霜冰柜并不是完全無霜，只是其結霜情況很輕微，或者結霜后能自動除霜，從而讓用戶在使用過程中基本看不到霜層 ，以下是具體原因：
制冷原理方面
無霜冰柜通常采用風冷技術，通過風扇促使冷空氣在冰柜內部循環，冷空氣均勻分布在冰柜的各個角落，使得食品能夠快速冷凍并保持低溫狀態。在這個過程中，空氣中的水汽會在蒸發器上凝結成霜，但由于風冷系統的持續運行，冰柜內的空氣不斷流動，使得霜不會大量積聚在食品表面或冰柜的內壁上，與直冷冰柜相比，結霜現象大幅減少。
除霜設計方面
無霜冰柜配備了自動化霜系統，常見的有以下幾種化霜方式：
- 按時間除霜：通過定時器設定，比如每 8 小時、12 小時或 24 小時等進行一次除霜操作，定時器到時后，除霜電路啟動，加熱絲對蒸發器加熱，使霜層融化成水，通過排水孔排出冰柜外。
- 按壓縮機運行時間除霜：基于壓縮機運行越久結霜越多的原理，當壓縮機累計運行一定時間后，觸發除霜程序。
- 根據霜層厚度除霜：利用傳感器檢測蒸發器上的霜層厚度，當霜層達到一定厚度時，啟動除霜程序。這種方式能更精準地進行除霜，避免過度除霜或除霜不及時。
使用環境和操作方面
在正常的家庭使用環境下，如果按照使用說明書的要求正確操作無霜冰柜，基本能維持較好的無霜狀態。比如，不頻繁地開關冰柜門，避免熱空氣大量進入冰柜；將食物用保鮮膜或保鮮袋包裝好后再放入冰柜，減少食物中水分的蒸發，降低冰柜內的濕度，這樣都有助于減少結霜的可能性 。
