冷柜風冷和直冷各有優缺點,適用場景也有所不同。
風冷式冷柜的優點包括:
- 不會在冷柜內壁結霜,避免了手動除霜的煩惱;
- 冷氣分布更加均衡,食品冷凍冷藏效果更佳;
- 制冷快速,可使冷柜內快速達到所需溫度。
其缺點主要有:
- 構造更復雜、零件更多,故障率相對較高;
- 風扇工作量大,自動除霜會增加能耗,耗電量較大;
- 可能導致風口的某些食物脫水。
直冷式冷柜的優點有:
- 結構簡單,故障率相對較低;
- 價格通常更便宜;
- 溫度揮發慢,若機組短期出現故障,庫內短時間內可保持原有的溫度,對貨物影響小。
而它的不足之處在于:
- 容易結霜,用戶需要手動除霜;
- 結霜會嚴重影響蒸發器吸熱制冷,制冷效率顯著下降;
- 自然對流使得冷量分布不均勻,存在冷凍死角,食物受凍程度不一,制冷效果較差;
- 制冷速度相對較慢。
在選擇冷柜時,可以根據實際需求來決定。如果更注重制冷速度、均勻性和免手動除霜,且對耗電量和價格不太敏感,風冷式可能更合適;如果追求價格實惠、節能,且能接受手動除霜,直冷式也是不錯的選擇。
此外,現在也有一些風直冷混合式的冷柜,它綜合了風冷和直冷的優點,冷藏室為直冷式,可保持食物水分,冷凍室為風冷式,無需定期除霜,但價格相對較高且耗能也相對高一些。