海爾冰箱結冰嚴重可能由多種原因導致，以下是一些常見的原因和解決方法：
- 冷凍室內空氣濕度大，而蒸發器溫度低，水氣會凝聚到后壁結成冰；如果排水孔堵塞或設置模式不對，導致水流不暢或冰未完全融化，也會出現冷藏室結冰。解決方法：如果結冰較厚，應先切斷電源，打開冷凍室門，取出食品，待其自然融化后清理干凈，也可用專用清理工具，但不能用金屬制品，以防損壞管路，或加一杯開水加快融化速度；檢查冷藏室后壁中下部中間位置的排水孔，若堵塞可用細軟電線捅開；若冰箱冷藏室溫度設得太低，正常停機時融化的水不能排出造成結冰，可檢查冷藏室內后壁的排水孔，若被雜物輕微堵塞，可打開冰箱后面的小蓋子，對著管子用力吹將雜物吹出，然后從排水孔內倒些清水沖幾次。
- 頻繁打開冰箱門，使冰箱內外有明顯溫度差，環境中的水蒸氣在冰箱冷凍室驟然遇冷，凝華為霜，若不及時處理會結成厚冰。需要注意減少開關門次數。
- 溫控器出現故障，不能準確感應溫度變化，導致壓縮機長時間不停機。如果是機械式溫控器，可能是感溫頭松動移位、內部觸點粘連或感溫管破損泄露等。對應的解決方法為：把松脫的感溫頭恢復原位并固定好；切斷冰箱電源，將溫控器旋鈕旋轉到 0 檔，再旋轉到最高檔，反復多次使觸點分離，再調到 1-2 檔，停電 5 分鐘后接通電源試機；更換新溫控器。
- 冷藏室食物放置位置不當，太靠近冰箱內膽或制冷管，形成小水珠后結冰。可對食物進行重新放置，不要緊靠內膽或制冷管。
- 門封條密封不嚴，導致冷藏室內冷空氣流失嚴重。應及時修理或更換新的門封條，并盡量減少開門次數或時間。
- 冰箱溫度設置不正確，冷藏室溫度應設置在 4-8 度之間為佳（如果溫控器是機械式的，應根據季節溫度高低合理調整檔位，夏季應調在 1-2 檔，春秋季調在 3 檔，冬季調在 4-5 檔間，保持冷凍室的溫度在零下 18 度左右）。
- 存放的食物含水量高，水分蒸發冷凝成水流入冰箱。將熱的食物放涼或用保鮮膜包好后再放入冰箱，并且不要放置過多的食物。
此外，日常生活中使用冰箱時還需注意一些事項，如每次開關后檢查是否關嚴；熱的東西不要急于放到冰箱里，等涼了再放進去；洗完的菜瀝干或擦干水分再放進去等。如果采取上述方法后冰箱仍結冰嚴重，建議聯系海爾售后服務或專業維修人員進行檢查和維修。