車厘子在常溫下不放冰箱保存的時間相對較短。如果是在冬季，一般可以存放 2 到 3 天左右。此時氣溫較低，能在一定程度上延緩車厘子的變質速度。
如果是在夏季等氣溫較高的季節，車厘子可能只能存放 1 到 2 天。高溫會加速車厘子的水分流失和腐爛變質。
為了延長車厘子的保存時間，建議將其放入冰箱冷藏，一般可以保存 5 到 7 天左右。如果是在冰箱冷凍室保存，甚至可以保存幾個月，但冷凍后的車厘子口感會有所變化。