一般來說，冰箱冷藏室的溫度設置在 1-4℃之間較為合適，通常 3℃左右是比較好的溫度，可以保證食物在較好的狀態下保存。如果溫度太高，食物會更快地變質；如果溫度太低，食物可能會凍結。
而冷凍室的溫度應設置在 - 18℃以下，這個溫度可以確保食物能夠長時間保持新鮮。如果溫度太高，食物的質量和口感會受到影響；如果溫度太低，可能會造成食物的凍結破壞。
不過，具體的溫度設置可能會因冰箱的品牌、型號以及所儲存食物的種類和個人需求而有所差異。有些冰箱的冷藏室溫度范圍可能是 0-5℃或 2-8℃等。
在使用冰箱時，還需要注意以下幾點：
- 不要讓食物過度堆積，以免影響空氣的流通和溫度的均勻分布。
- 食物應該包裝好，在冷藏室或冷凍室中妥善存放。
- 定期清理冰箱，保持其干凈衛生。
- 根據季節的不同，可以適當調整冷藏室的溫度。例如，夏季可將溫度調在 3-4 檔，冬季調在 1-2 檔或 2 檔以上。
- 對于一些特殊的食物，可能需要根據其特性進行特殊的儲存。例如，部分熱帶水果如香蕉、芒果等不適合放在冰箱冷藏，而某些食物可能對冷凍溫度有特定要求。
此外，現在新出的冰箱大部分會自帶溫度顯示，也可以在冰箱里放一個小溫度計，方便檢查冰箱的真實溫度。如果發現溫度異常，可檢查冰箱的溫度調節器是否設置正確，或者聯系專業維修人員進行檢修。