電餅鐺的溫控器溫度設置需根據不同的烹飪需求而定。
一般來說，烙餅時溫度可設置在 180℃-200℃較為合適。這個溫度區間可以使面餅較快地熟透并形成金黃酥脆的外皮，同時內部也能均勻受熱，不會出現夾生或過度焦糊的情況。
煎雞蛋、煎牛排等，溫度可以設置在 150℃-180℃左右。較低的溫度可以避免雞蛋和牛排過快變焦，能更好地控制熟度，保持食物的鮮嫩口感。
如果是做一些易熟的食物，如熱面包片等，溫度設置在 100℃-120℃即可，主要起到加熱和保持溫熱的作用，防止溫度過高使面包片變得干硬。
需要注意的是，不同品牌和型號的電餅鐺可能在溫控上會有一定差異，你可以在使用初期多嘗試不同的溫度設置，以找到最適合自己烹飪需求的溫度。