電餅鐺是否有必要購買，取決于個人的需求和使用習慣。
電餅鐺有以下一些優點：
- 方便快捷：可以快速加熱食物，節省時間和精力。例如做早餐時，煎蛋、煎餅等操作較為輕松，且能較快完成。
- 智能控溫：設置好預定程序后，無需時刻關注，能較好地控制火候和時間，基本不用擔心食物會因為火候時間控制不好而被浪費。
- 功能多樣：能用來做各種餅，如大餅、餡餅、玉米餅、發面餅等，也可以煎魚、煎蛋、烤肉串、炒菜、炒花生米等。一些電餅鐺還具有 180 度翻轉、雙盤同時用的功能，可用于烤肉、做燒烤等。
- 易于清潔：如果購買的是可拆卸烤盤的電餅鐺，清洗烤盤相對方便，就像洗兩個大盤子。
- 不粘鍋：便于食物翻面，且不易粘鍋，后期清潔工作相對輕松。
然而，電餅鐺也存在一些缺點：
- 部分電餅鐺溫度控制不精準，可能導致食物受熱不穩定，容易出現烤糊的情況。
- 烤盤清洗可能比較麻煩，對于不可拆卸烤盤的電餅鐺，清洗時需要花費較多功夫；一些可拆洗的電餅鐺，雖烤盤清洗方便，但整體可能不防水，清洗時不能直接對著水龍頭沖洗。
- 用途相對單一，對于喜歡嘗試多種美食且追求創意烹飪的人來說，可能無法完全滿足需求。
- 使用時間長后，其表面涂層可能容易出現脫落問題，而涂層中含有的重金屬物質會影響身體健康。
如果你平時喜歡吃餅類食物，或者想要方便地進行一些簡單的煎、烤烹飪，且不太在意上述缺點，那么購買電餅鐺可能會給你帶來便利和樂趣。在選擇電餅鐺時，可以考慮烤盤深度、是否可拆卸、是否雙面加熱、有無自動跳閘功能等因素。
一些較受歡迎的電餅鐺品牌如利仁等。例如利仁的某款電餅鐺是鎮店之寶，銷量較高；還有雙盤、雙面加熱且完全可拆洗的款式，烤盤較深；高端款為方形，盤內面積大，可定時、速熱、調溫，帶有液晶時間顯示等功能。
購買時可根據個人預算和需求來挑選適合自己的電餅鐺。同時，使用電餅鐺時要注意按照說明書正確操作和保養，以延長其使用壽命。