電水壺燒水的耗電量取決于其功率和燒水時間。
一般家用電水壺的功率在 800 瓦到 2000 瓦左右，常見的為 1500 瓦左右。以 1500 瓦的電水壺為例，連續使用 1 小時的耗電量為 1.5 度（1500 瓦 ×1 小時 ÷1000 = 1.5 度），但實際上燒開一壺水通常用不到 1 小時。
假如燒一壺水需要 10 分鐘（10÷60 = 1/6 小時），那么耗電量大約為 0.25 度（1500 瓦 ×1/6 小時 ÷1000 = 0.25 度）。
不同功率的電水壺以及不同的燒水時間，耗電量都會有所不同。如果電水壺的功率為 1000 瓦，燒一壺水同樣用 10 分鐘，耗電量則約為 0.17 度（1000 瓦 ×1/6 小時 ÷1000 ≈ 0.17 度）；若功率為 2000 瓦，燒 10 分鐘水的耗電量約為 0.33 度（2000 瓦 ×1/6 小時 ÷1000 ≈ 0.33 度）。
另外，有些電水壺插上電后會反復燒水，這樣會更費電。在實際使用中，可以查看電水壺的銘牌了解其具體功率，再根據燒水時間來估算耗電量。同時，選擇具備自動跳閘功能的電水壺，也能避免反復燒水而浪費電。