豆漿機顯示 E1 通常表示故障，可能的原因和解決方法如下：

• 無水或水不足：豆漿機內忘記加水或水沒有加到規定水位，會觸發報警。建議先關閉電源，檢查豆漿機內的水量，確保加到規定水位后，再重新接通電源，看故障是否排除。
• 電路短路：可能是豆漿機的電路系統出現短路，導致保險管損壞。這種情況需要更換保險管來排除故障。
• 電源接觸不良：檢查電源是否接通良好。
• 其他原因：如防溢電極故障、控制板問題、電機或熱保護器故障、加熱棒或線路接觸不良等。

如果以上方法都不能解決問題，建議聯系豆漿機的售后服務進行專業維修，不要自行拆解機器，以免造成不必要的損失或安全風險。此外，不同品牌和型號的豆漿機，故障代碼的含義可能會有所差異，具體可參考產品說明書。
在使用豆漿機時，應注意按照說明書正確操作，并保持豆漿機的清潔和干燥。同時，避免加入過多或過少的食材和水，以確保豆漿機的正常運行。