電烤箱烤雞的時間和溫度會受到多種因素的影響，如雞的大小、烤箱的性能等。以下是一個基本的烤雞時間和溫度參考：
- 溫度：一般來說，電烤箱烤雞的溫度在 180°C-220°C 之間。如果溫度過低，烤雞的時間會延長，而且雞肉可能會不夠熟透；如果溫度過高，雞肉表面可能會過快地烤焦，而內部卻沒有熟透。
- 時間：烤雞的時間取決于雞的大小和烤箱的性能。一般來說，每 500 克雞肉需要烤 20-30 分鐘。如果雞的重量超過 1 千克，那么烤雞的時間可能需要相應地延長。
在烤雞的過程中，需要注意以下幾點：
- 預熱烤箱：在烤雞之前，需要將烤箱預熱到適當的溫度，這樣可以確保雞肉在烤制過程中能夠均勻受熱。
- 翻轉雞身：在烤雞的過程中，需要定期將雞身翻轉，這樣可以確保雞肉的表面能夠均勻受熱，避免出現局部烤焦的情況。
- 涂抹調料：在烤雞的過程中，可以根據個人口味涂抹適量的調料，如鹽、胡椒粉、孜然粉等，這樣可以增加雞肉的口感。
- 觀察雞肉狀態：在烤雞的過程中，需要定期觀察雞肉的狀態，如果發現雞肉表面已經烤焦，可以適當降低烤箱的溫度，或者在雞肉表面覆蓋一層錫紙，以避免雞肉表面繼續烤焦。
以下是一個具體的電烤箱烤雞的步驟：
- 將雞洗凈，去除內臟和雜毛，用廚房紙巾擦干水分。
- 在雞身上均勻地涂抹適量的鹽、胡椒粉、孜然粉等調料，也可以根據個人口味加入其他調料。
- 將雞放入預熱好的烤箱中，以 180°C-220°C 的溫度烤制約 30-60 分鐘，具體時間取決于雞的大小和烤箱的性能。
- 在烤雞的過程中，需要定期將雞身翻轉，以確保雞肉的表面能夠均勻受熱。
- 烤至雞肉表面金黃，用牙簽插入雞肉最厚的部位，如果牙簽上沒有血水流出，說明雞肉已經熟透。
- 將烤好的雞取出，放在盤子中，稍微晾涼后即可享用。
需要注意的是，以上步驟僅供參考，你可以根據自己的口味和烤箱的性能進行適當的調整。每次做這個烤雞小朋友都能吃完一整個大雞腿，自己家里做烤雞，味道也不比店里味道差我也不想饞你們的，可是它巨簡單還爆汁，你離學會只差一只雞。如果你有一個烤箱，那你就能得到一只天花板級別的脆皮窯雞，媽呀太香了！吃的時候記得關好門窗~怎么樣烤出鮮嫩還爆汁入味的烤雞，這個方法新手小白都可以做出完美烤雞想吃烤雞不用買，自己在家就能做，一人啃一只，真的太過癮了烤箱版烤雞來了教你在家也能做出零失敗的奧爾良烤全雞，鮮嫩又多汁！奧爾良烤全雞烤箱做法教程分享買了半只雞來做烤雞和城哥宵夜吃，不用帶娃的周末，兩個人簡簡單單的吃頓宵夜也是一種幸福萬能的烤箱，不做烘焙就拿來烤雞，這樣做的烤雞連雞屁股都被搶完