電燉鍋自動擋要煮多久

電燉鍋自動擋的燉煮時間因食材種類和量的不同而有所差異，以下是一些常見食材的大致燉煮時間：

粥類

• 白米粥：如果是普通的白米粥，用電燉鍋自動擋煮，通常需要 1.5 至 2.5 小時左右。
• 八寶粥：由多種谷物、等組成，食材豐富，煮的時間相對較長，一般需要 2 至 3 小時左右 。
• 銀耳粥：銀耳需要較長時間才能煮出膠質，使用自動擋煮銀耳粥大約需要 2.5 至 3.5 小時 。

湯類

• 蔬菜湯：以葉菜類、瓜類等蔬菜為主料的湯，燉煮時間相對較短，一般 1 至 1.5 小時左右即可。
• 肉湯：如雞肉湯、牛肉湯、排骨湯等，燉煮時間較長，通常需要 3 至 6 小時左右，才能使肉質軟爛，湯的味道更濃郁。
• 魚湯：魚肉相對容易熟，一般 1.5 至 2.5 小時左右就可以煮好，但如果是較大的魚塊或魚骨較多，可能需要適當延長時間。

甜品

• 綠豆湯：綠豆需要煮至開花、出沙，用電燉鍋自動擋煮綠豆湯大約需要 2 至 3 小時左右。
• 紅豆沙：紅豆質地較硬，煮爛需要一定時間，通常需要 2.5 至 3.5 小時左右。
• 燉蛋：一般 1 至 1.5 小時左右可以燉好，燉的時間過長，蛋的口感可能會變老。

其他

• 燉菜：如燉土豆、胡蘿卜、，燉煮時間一般在 2 至 3 小時左右，可根據食材的大小和數量適當調整。
• 煮藥：一些需要長時間熬煮的中藥，用電燉鍋自動擋煮，可能需要 3 至 4 小時甚至更長時間。