小米可以用破壁機打成糊。以下是一些常見的小米糊配方及做法:
基礎小米糊
- 材料:小米 40 克、水 800 毫升。
- 做法:將小米洗凈后放入破壁機,加入水,選擇米糊功能,啟動機器,等待程序結束即可。
小米南瓜糊
- 材料:小米 50 克、南瓜 100 克、銀耳 10 克、紅棗 6 個、水 600 毫升 。
- 做法:
- 小米、紅棗、銀耳洗凈,南瓜切塊,紅棗去核。
- 將所有食材放入破壁機,加入水。
- 選擇 “五谷豆漿” 模式,大約 30 分鐘即可。
小米核桃糊
- 材料:小米 50 克、核桃 40 克、冰糖 20 克、水 1000 毫升 。
- 做法:
- 準備食材,小米洗凈。
- 將所有食材一起放入破壁機。
- 加入水,選擇養生糊模式。
山藥小米糊
- 材料:小米 60 克、山藥半根、紅棗 5 顆、水 600 毫升 。
- 做法:
- 小米稱重,紅棗洗凈去核,山藥去皮。
- 將山藥、小米、紅棗放入破壁機,加水,選擇米糊模式。
紅豆小米紅棗糊
- 材料:小米 30 克、紅豆 30 克、紅棗 6 顆、水 600 毫升 。
- 做法:
- 紅棗去核,然后將所有食材放入破壁機。
- 加清水,選擇豆漿或米糊模式,30 分鐘后完成。