豆?jié){機(jī)往出溢的原因主要有以下幾方面:
機(jī)器設(shè)計(jì)與性能
- 容器與蓋子問(wèn)題:容器容量過(guò)小或設(shè)計(jì)不合理,當(dāng)豆?jié){在攪拌或加熱過(guò)程中膨脹時(shí),容易溢出。蓋子密封性不佳,如密封圈老化、損壞或安裝不當(dāng),會(huì)使蒸汽和泡沫從縫隙中逸出。
- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)問(wèn)題:刀頭設(shè)計(jì)不科學(xué),攪拌時(shí)產(chǎn)生的渦流過(guò)大,導(dǎo)致液體上方形成大量泡沫并噴出。部分豆?jié){機(jī)的防溢裝置損壞或出現(xiàn)斷路現(xiàn)象,電腦板程序錯(cuò)誤,無(wú)法起到防溢作用。
使用操作不當(dāng)
- 食材與水量問(wèn)題:使用的黃豆未經(jīng)充分浸泡,直接打豆?jié){會(huì)產(chǎn)生大量泡沫,導(dǎo)致噴濺。水量過(guò)多或過(guò)少都可能引起溢出,水多會(huì)使豆?jié){過(guò)稀,攪拌時(shí)易波動(dòng)溢出,水少則會(huì)因水分不足產(chǎn)生過(guò)多泡沫而噴濺。
- 攪拌與時(shí)間問(wèn)題:攪拌速度過(guò)快或時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)使豆?jié){產(chǎn)生過(guò)多泡沫,液體波動(dòng)劇烈,從而導(dǎo)致溢出。
- 蓋子開(kāi)合問(wèn)題:豆?jié){制作完成后立即打開(kāi)蓋子,內(nèi)部壓力釋放太快,熱豆?jié){會(huì)噴濺出來(lái)。
機(jī)器故障
- 部件損壞:水泵或閥門損壞,可能導(dǎo)致豆?jié){在制作過(guò)程中無(wú)法正常循環(huán)或排出,從而溢出。豆?jié){機(jī)內(nèi)部的電機(jī)、線路等出現(xiàn)故障,可能影響其正常工作,導(dǎo)致攪拌不均勻或溫度控制失常,進(jìn)而引發(fā)溢出。
- 傳感器故障:金屬探針上面有贓物或者里面接觸不良,無(wú)法準(zhǔn)確檢測(cè)水位或溫度,可能導(dǎo)致豆?jié){機(jī)在工作過(guò)程中出現(xiàn)異常,引發(fā)溢出。
其他因素
- 環(huán)境因素:在高海拔地區(qū)使用豆?jié){機(jī),由于氣壓較低,水的沸點(diǎn)也會(huì)降低,豆?jié){在制作過(guò)程中更容易沸騰溢出。豆?jié){機(jī)在寒冷環(huán)境中使用,豆?jié){中的蛋白質(zhì)可能發(fā)生變性,導(dǎo)致溢出。
- 豆?jié){特性:如果豆?jié){的濃度過(guò)高,攪拌時(shí)會(huì)產(chǎn)生更多的泡沫,從而容易導(dǎo)致溢出。