高壓鍋沒氣壓可按以下方法處理：
檢查密封情況
- 檢查密封圈：密封圈老化、損壞或安裝不當是導致高壓鍋沒氣壓的常見原因之一。如果密封圈有變形、硬化、裂縫等情況，需更換新的密封圈；若密封圈安裝位置不正確或未完全嵌入卡槽，要重新安裝到位。
- 檢查鍋蓋與鍋體的貼合度：確保鍋蓋與鍋體緊密貼合，無異物夾雜在中間。若有食物殘渣或其他雜物，清理干凈后再使用。
檢查閥門及氣孔
- 安全閥和限壓閥：檢查安全閥和限壓閥是否被堵塞，如有食物殘渣、水垢等，用清水沖洗或用軟布擦拭干凈；若閥門損壞，需更換新的閥門。
- 排氣管：檢查排氣管是否暢通，有無堵塞現象。如有堵塞，用細鐵絲或牙簽等工具輕輕疏通，但要注意不要損壞排氣管。
檢查加熱情況
- 電源與加熱元件：對于電壓力鍋，檢查電源插頭是否插好，插座是否通電，電源線是否有損壞。若電源正常但不加熱，可能是加熱元件故障，需聯系專業人員維修。
- 爐灶與火焰：使用燃氣高壓鍋時，檢查爐灶是否正常點火，火焰是否足夠大。若火焰較小，可能是燃氣不足或爐灶出氣孔堵塞，需調整燃氣供應或清理爐灶出氣孔。
檢查內膽與浮子
- 內膽：檢查內膽是否變形，變形可能導致鍋蓋無法密封，使鍋內無法形成氣壓。如果內膽變形，需更換新的內膽。
- 浮子：檢查浮子是否能上下自由活動，有無卡住或損壞的情況。如有問題，清理浮子周圍的雜物或更換浮子。
其他情況
- 壓力開關問題：電壓力鍋可能是壓力開關調節不當或損壞，導致鍋內壓力未達到要求時就提前斷電，壓力不足。需聯系專業人員調整或更換壓力開關。
- 溫度傳感器故障：溫度傳感器損壞或性能不良也會導致鍋內壓力不足。需專業人員檢測并更換故障的溫度傳感器。
