高壓鍋邊上漏氣一般不會(huì)爆，因?yàn)榇藭r(shí)鍋內(nèi)壓力會(huì)通過(guò)漏氣處釋放，不再處于高壓狀態(tài)。以下是一些處理高壓鍋邊上漏氣的方法：

檢查密封圈

• 查看密封圈狀態(tài)：密封圈是高壓鍋密封的關(guān)鍵部件，如果老化、損壞、有裂紋或變形，就會(huì)導(dǎo)致漏氣。將密封圈取下來(lái)仔細(xì)檢查，如有問(wèn)題，需更換新的密封圈。
• 確保安裝正確：安裝密封圈時(shí)要確保其位置正確，沒(méi)有歪斜或松動(dòng)，安裝到位后可手動(dòng)按壓，確保其與鍋蓋和鍋體貼合緊密。

檢查內(nèi)膽和鍋蓋

• 內(nèi)膽變形：內(nèi)膽變形會(huì)導(dǎo)致鍋蓋邊緣漏氣，可將內(nèi)膽取出，放在平整的桌面上，觀察其是否變形。如果變形不嚴(yán)重，可嘗試用手輕輕按壓使其恢復(fù)原狀；如果變形嚴(yán)重，則需更換內(nèi)膽。
• 鍋蓋變形或損壞：鍋蓋變形或損壞也會(huì)導(dǎo)致邊上漏氣，檢查鍋蓋是否有磕碰、凹陷等損壞情況，如有，需更換新的鍋蓋。

檢查發(fā)熱盤(pán)和中層

• 發(fā)熱盤(pán)下降：發(fā)熱盤(pán)下降會(huì)使高壓鍋四周漏氣，可通過(guò)鍋蓋與鍋體之間的虛位來(lái)判斷。如果虛位較大，說(shuō)明發(fā)熱盤(pán)可能下沉，需要墊高發(fā)熱盤(pán)或更換發(fā)熱盤(pán)。
• 中層問(wèn)題：壓力鍋的中層因長(zhǎng)時(shí)間使用而出現(xiàn)下降，會(huì)導(dǎo)致壓力鍋漏氣，可用墊片把中層墊高。

檢查排氣孔和異物

• 排氣孔堵塞：排氣孔堵塞會(huì)導(dǎo)致鍋內(nèi)壓力上升，從而使鍋蓋邊緣漏氣。用肉眼觀察排氣孔是否有異物堵塞，如有，找一個(gè)細(xì)小的木棍將排氣孔疏通干凈。
• 其他異物：檢查鍋蓋、密封圈等部位是否有食物殘?jiān)犬愇铮缬校瑢⑵淝謇砀蓛簟?/li>